La réunion de préparation entre les enseignants et les acteurs culturels permet d'échanger sur les sujets abordés, de mettre à disposition les ressources, d'organiser la mise en oeuvre du projet (calendrier), de répartir les rôles et favoriser leur complémentarité.

La classe est divisée en deux groupes et alterne sur deux activités : visite d'un magasin de conservation, présentation de documents originaux en lien avec le thème. Un atelier pédagogique avec un dossier pédagogique individuel, travail d'observation et de comparaison à partir des documents d'archives reproduits. Les thèmes travaillés sont de comparer les différents types d'habitats à travers les époques, ainsi que l'évolution des modes de vie et notamment de l'hygiène .

Visite sur le terrain pour découvrir différents types d’habitat à travers les époques. Observation des décors de façades et identification dans le quartier du Bouffay et de la cathédrale.